Visar inlägg med etikett I köket. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett I köket. Visa alla inlägg

lördag 24 september 2011

Röd vinbärskaka

Jag gillar inte rödvinbär speciellt mycket men haren hel del i frysen. Det traditionella är väl att man gör saft eller gelé av dem. Saften gillar jag inte och gelé har jag redan gjort. Men på bloggen Söta saker hittade jag receptet till denna underbart goda kaka.
Bilden nedan är också från Söta Saker. Jag fotade min egen kaka men bilderna blev inte bra och nu är kakan redan uppäten... Men nu vet jag definitivt vad jag kommer att göra med resten av bären!

måndag 18 juli 2011

Månadens sötsak

För att få lite mer inspiration att baka och för att pröva på att baka nya saker ska jag börja delta i Månadens sötsak hos Söta Saker.

Juli månads tema är rosa och jag försöker tömma frysen på vinbär från förra säsongen så att nya får plats. Jag bakade denna vinbärskaka och färgade glasyren rosa.Kakan var väl okej, den rosa glasyren gjorde den definitivt mycket mycket roligare att äta i alla fall :)

I've baked redcurrant-cake with pink frosting.

tisdag 8 mars 2011

Lingon bakelse / Lingon berry cake

Jag är väldigt svag för Ikeas lingon bakelser och har länge tänkt göra något liknande själv. Förra helgen prövade jag äntligen på att baka en sådan. Först bakade jag ett drömtårtsbotten och skar det så att det passade i min form. Sedan gjorde jag en lingon mousse och därefter ännu lingongele på. Jag hade tänkt dela med mig av receptet men jag är ännu inte riktigt nöjd med det så jag skall utveckla det lite ännu. Ni får nöja er med en bild!

Ikea sells a lingon berry cake that is SO good! I have been planning to make something similar for a while and finally last weekend I tried to make one. I was going to share the recipe on the blog but I wasn't really satisfied with it yet so you'll just get a picture for now. Hopefully I'll be able to share the recipe with you soon!

onsdag 16 februari 2011

Fastlagsbullar / Cream buns

Jag blir ALLTID så snål på fastlagsbullar långt innan fastlagstisdagen. Så i början av februari redan bakade jag de första fastlagsbullarna! Med mycket grädde och lös hallonsylt ska de vara! Jag har inte blivit så vuxen ännu att jag äter mandelmassa... Hur äter ni era fastlagsbullar?

I always bake cream buns long before Shrove Tuesday. This year I made my first buns a couple of weeks ago. I always eat them with a lot of whipped cream and raspberry jam. Yummy!

måndag 24 januari 2011

Tårtbak / Baking a cake

Jag har mängder av gamla obloggade bilder som jag inte har hunnit blogga tidigare. Mitt liv är aningen kaotiskt just nu så det har varit svårt att få ork och tid med bloggandet. Jag har tillfälligt flyttat bort från mitt hem till en stad långt bort, närmare bestämt 4,5 timmars tågresa bort. Sambon bor kvar i vår lägenhet och jag bor här med Imma. Givetvis åker jag hem varje helg så det blir en hel del tågresande. Tågresor är förövrigt ypperliga tillfällen att plocka fram virknålen. Jag skall vara här hela våren eftersom jag går kurser här som hör till min utbildning.

I have so many things that I have not had time to blog about. My life is kind of chaotic right now and I haven't had much time or energy to blog. Due to my studies I've moved away from my home to a city far far away. 4,5 hours by train. My fiancé is living in our apartment and I live her with Imma. But of course we go home every weekend. It is great to crochet on the train though so 4,5 hours go by pretty fast.

Först ut och obloggat är en tårta som jag bakade åt min syster då hon fyllde 30år (på juldagen). Jag har länge velat pröva på att använda sugarpaste för jag har sett så många fina bilder av sådana tårtor på nätet. Min blev inte lika imponerande men jag är nöjd med mitt försök. Den var fylld med lime mousse, hallon och vitchoklad ganache. Hjärtanen färgade jag själv med röd pasta färg men tja dom blev bara rosa och inte så intensivt röda som jag hade fantiserat...

I made a cake for my sister's birthday (which was on Christmas day). I have been interested in trying to use sugar paste because I've seen so many gorgeous cakes on the internet. Mine was not quite as gorgeous but I'm happy with the result. It was filled with lime mousse, raspberries and white chocolate ganache.

söndag 9 januari 2011

Min julklapp / My Christmas gift

Jag fick den finaste julklappen av den finaste pojkvännen.

I got the best Christmas gift from the sweetest boyfriend.

Vi bakar allt vårt bröd själva så därför var denna present väldigt passande. Jag fick också en fin brödbok (av pojkvännens föräldrar). Nämligen "Enklare bröd" skriven av Martin Johansson. Den boken är väldigt bra även om man inte har en assistent eftersom de flesta bröden inte skall knådas liksom vanliga bröd.

We bake all our bread ourselves so this gift was really perfect. I also got a great bread book (from my bf's parents) in Swedish it is called "Enklare bröd" and is written by Martin Johansson. I'm not sure if that book is available in any other languages at the moment.

Den fina bakduken är från min mammas moster.

The pretty towel is my mum's aunt's old towel.

Kanske gillar du:

Related Posts with Thumbnails